Journée du mardi gras le 13/02/2018

"Crêpes"

Ingrédients:
- 400 gr de farine de froment
- 1 pincée de sel
- 8 œufs
- 120 cl d'eau
- 120 gr de sucre en poudre
- 50 gr de beurre fondu
- 1 L de lait
- Arôme selon de votre choix: vanille ou fleur d'oranger



La préparation des crêpes

Nous avons préparé trois appareils à crêpes, 1 vanillé, 1 fleur d'oranger et 1 nature.
Nous avons commencé par faire chauffer le billig et huiler entre chaque crêpes.






Un pour tous, tous pour les crêpes !

Nous avons tous partagé un agréable moment convivial à préparer les crêpes le matin et l'après-midi en les dégustant avec quelques garnitures: sucre en poudre, Nutella, confiture de fraise ou abricot ou coulis de miel.
Nous avons tous essayé de tourner les crêpes: on a versé une louche de pâte sur le billig.
on a étalé la pâte avec une roselle.



Etienne, notre crêpier en chef

Tous le monde était content d'avoir passé cette agréable journée crêpière, tout en se faisant plaisir toute la journée!

Nicolas. L des colombes.