Recette du pain d'épices

Voici une recette personnalisée, de saison

Ingrédients :

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

125 g de sucre

125 g de miel liquide ou fondu

½ cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café de vanille en poudre ou liquide

1 verre de jus d’orange

3 cuillères à soupe de lait

Recette :

Préchauffer le four à thermostat 5 (150°)

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, le sucre et les épices puis rajouter le lait et le miel.

Bien mélanger. Ajouter le jus d’orange

Verser cette préparation dans un moule à cake beurré.

Cuisson :

Faire cuire 35 à 40 minutes.