Tajine de
légumes
Ingrédients :
400g Citrouille
500g Butternut
5 Carottes
3 Courgettes
4 Pommes de terre
Epices : mélange à tajine
Oignon
Ail
Préparation :
- Emincer l’oignon
- Découper grossièrement le potiron, la butternut, les carottes, les pommes de terre
- Faire revenir l’oignon, l’ail et le potiron dans un peu d’huile d’olive dans un wok
- Ajouter les légumes
- Ajouter les épices
- Couvrir d’eau
- Faire cuire pendant 45 minutes
- Ajouter les courgettes
- Faire cuire pendant 15 minutes
Hummm ça a l'air bon.Je vais essayer rapidement
RépondreSupprimerSuper repas partager en vôtre compagnie. Merci beaucoup, un plaisir gustatif et humain.
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